Esta dica é para você se você ama o sabor incrível de geleias, conservas caseiras e muito mais. Eu até me pergunto se você já pensou em preparar essas delícias do zero. Você pode preparar essas conservas caseiras na sua cozinha com potes de geleia para guardar!
Há uma ampla variedade de opções disponíveis quando se trata de potes de geleia para conservas. Todos os itens podem ser armazenados nesses potes, que estão disponíveis em diferentes formas e tamanhos de acordo com suas necessidades. Eles abrem potes - aqueles feitos de vidro e... plástico ou metal. Vidro: Este é o tipo que tem a vantagem clara de não reter odores, cores e não se degradar com a limpeza. Eles também são livres de ácido, não contêm clareadores ou corantes e desempenham uma função de armazenamento de alimentos ecológica.
Há muitos potes de geleia para enlatar à escolha, você dá a quantidade que deseja. Estocamos saquinhos para porções individuais até enlatados em grande escala. Também pode ser uma tampa de snap ou tampa de fixação em vez de tampas de rosca.
Esta é uma maneira perfeita de preservar alimentos e este método é conhecido por nós há séculos. Cozinhar os alimentos em altas temperaturas mata bactérias patogênicas e outros microrganismos que permitem que os alimentos enlatados e preservados permaneçam estáveis na prateleira por anos. E claro, por fim, o próprio enlatamento atua como uma forma de manter os sabores e nutrientes nos alimentos que de outra forma se deteriorariam ao longo do tempo, levando a soluções mais saborosas e saudáveis.
Para obter os melhores resultados em conservas caseiras, é muito importante garantir que você use potes de geleia e conservas projetados para isso. Potes que precisam ser feitos dos melhores materiais disponíveis, livres de BPA, seguros e de alta qualidade, resilientes e duradouros. Isso os torna ótimos para conservas caseiras, pois também são feitos para suportar altas temperaturas e pressão, o que é importante porque seus selos impedem que seus produtos estraguem mais cedo do que outros tipos _desde que você não os sobrecarregue e quebre o pote_
Que tipo de pote de geleia vamos usar tem um grande impacto no sucesso da preservação de alimentos. O que procurar varia, mas aqui estão alguns pontos:
Tamanho: Escolha um tamanho de acordo com a quantidade de comida que você deseja armazenar em um pote de vidro hermético. Potes pequenos são ótimos tanto para controle de porções quanto para presentear, enquanto os maiores funcionam bem se você pretende fazer conservas em grande escala.
Insira o lacre: O método de conserva que você está usando deve ser projetado para funcionar com um tipo de fechamento fechado no local. Tampas de rosca geralmente são as mais simples e boas para iniciantes, enquanto tampas de travamento oferecem mais segurança rápida (e longevidade).
Material do pote: Certifique-se de que seus potes sejam feitos de materiais adequados para conserva e seguros para lava-louças. Potes de vidro são bons para quase qualquer alimento, mas devido aos fatores mencionados anteriormente, podem não ser tão viáveis quando você quer algo leve e fácil de transportar (justamente o propósito dos potes de plástico).
Formato do pote: ele pode ser longo e estreito para uma preservação específica de alimentos ou alto e largo, dependendo do que você planeja armazenar. Potes de boca larga fáceis de encher, potes com lados retos para empilhar facilmente!
Resumo: Estes potes de geleia para conservas são amplamente utilizados para muitos itens alimentícios diferentes. Considerando que temos uma variedade de potes de geleia para escolher, o tipo ou forma de fechamento nos dará ainda mais liberdade para decidir o que melhor se adapta ao seu contexto específico em breve. Você pode armazenar sabores e nutrientes dos alimentos favoritos durante todo o ano, mesmo para compartilhar com a família. Boa conservação!
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